大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全主题教育评估报告的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品安全主题教育评估报告的解答，让我们一起看看吧。
食品安全评估名词解释？
食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工作接受国家食品安全风险评估专家委员会的委托和指导。
卫生部根据食品安全风险评估的需要组织收集有关信息和资料，国务院有关部门和县级以上地方农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门应当协助收集前款规定的食品安全风险评估信息和资料。
食品安全风险评估是由哪个部门负责组织进行？
食品安全风险评估结果由国务院设立的食品安全委员会公布。其次，中华人民共和国卫生与计划生育委员会承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故；国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。
食品安全风险评估原理及流程？
食品安全风险评估是指对食品，食品添加剂中的生物性，化学性，物理性危害，对人体健康可能造成不良影响所进行的科学评估，包括危害识别，危害特征描述，暴露评估，风险特征描述等等。食品安全问题不仅关系到人体健康，而且关系到经济发展与社会的稳定。
什么情况下要进行食品安全风险评估？
食品安全风险评估是在确定食品安全风险的潜在来源和程度时进行的。它需要在以下情况下进行：新食品或新食品添加剂的开发和引入；食品生产、加工或储存过程中发生重大变化；食品中发现新的有害物质或微生物；食品中发生食源性疾病爆发；食品安全监管政策或标准的修订；消费者投诉或食品召回事件发生。通过食品安全风险评估，可以及时识别和管理潜在的食品安全风险，保障公众的健康和安全。
（一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；
（二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
（三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
（四）发现新的可能危害食品安全因素的；
（五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
（六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形
食品安全风险监测工作职责？
工作职责
（一）开展食品安全风险监测、风险评估、标准管理等相关工作，为政府制定相关的法律、法规、部门规章和技术规范等提供技术咨询及政策建议。
（二）拟订国家食品安全风险监测计划；开展食品安全风险监测工作，按规定报送监测数据和分析结果。
（三）拟订食品安全风险评估技术规范；承担食品安全风险评估相关工作，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估，向国家卫生计生委报告食品安全风险评估结果等信息。
（四）开展食品安全风险评估相关科学研究、成果转化、检测服务、信息化建设、技术培训和科普宣教工作。
（五）承担食品安全风险评估、食品安全标准等信息的风险交流工作。
（六）承担食品安全标准的技术管理工作。
（七）开展食品安全风险评估领域的国际合作与交流。
（八）承担国家食品安全风险评估专家委员会、食品安全国家标准审评委员会等机构秘书处工作。
（九）承办国家卫生计生委交办的其他事项。
到此，以上就是小编对于食品安全主题教育评估报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全主题教育评估报告的5点解答对大家有用。
